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Soul Spice – Nelken (Ganz) Bio

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Soul Spice – Nelken (Ganz) Bio

23g

  • Aus Sansibar
  • Unverwechselbaren Aroma
  • Intensiv im Geschmack

 

 5,35 (inkl. MwSt., zzgl. Versand)

Unsere Nelken werden von Kleinbauern auf Sansibar von Hand gepflückt und schonend getrocknet. Sie sind unverzichtbar für Kompotte, Punsch, Glühwein, weihnachtliche Tees und Lebkuchengebäck. Sie prägen mit ihrem unverwechselbaren Aroma auch Wildgerichte, Lamm, Fisch und Gerichte mit geräuchertem oder gepökeltem Fleisch sowie Kohlgerichte und Reis. Nelken sind sehr intensiv im Geschmack und regen die Verdauung sowie den Appetit an. Zum Würzen von Marinaden, Saucen, Wurst sowie Fleisch- und Fischgerichten wird oft die ganze Nelke genutzt. In Currys und Gebäck findet sie dagegen in gemahlener Form Verwendung. Da Gewürznelken an vielen unterschiedlichen Orten angebaut werden, gibt es starke Qualitätsunterschiede. Daher empfiehlt sich folgender Test: Hochwertige Knospen sinken im Waser ab, minderwertige Knospen schwimmen oben auf.

Zutaten
Bio-Nelken

Gewicht 0,1 kg
Kriterien

Bio, Fair & Sozial

Marke

Soul Spice